Catalogo Collettivo Provinciale di Prato |

• en
• de
• es
• fr
• it

Catalogo Collettivo Provinciale di Prato

MediaLibraryOnLine

Risultati ricerca

Seleziona uno o più documenti

 

Memorizza il record

La table de la Renaissance : le mythe italien / sous la direction de Pascal Brioist, Florent Quellier. - Rennes : Presses universitaires de Rennes ; Tours : Presses universitaires François-Rabelais, 2018. - 258 p. ; 24 cm. - (Tables des hommes)
ISBN 9782753574069 (PUR), 9782869066663 (PUFR)
Titolo uniforme: La table de la Renaissance
Altri autori: Quellier, Florent | Brioist, Pascal
Collana: Tables des hommes

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Fondo	Prestito	Disponibilità
	Institut Français Firenze	RT10DM	641 BRI	E42435	FONDO CONTEMPORANEO	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: FRE | Paese: FR | Data di pubblicazione o produzione: 2018 | Codice: TO02013513 | MFN: 0554984

Comprende:

 

 

1/10  

Bienassis, Loïc - Campanini, Antonella . La reine à la fourchette et autres histoires. Ce que la table française emprunta à l’Italie: analyse critique d’un mythe / Loïc Bienassis & Antonella Campanini. - PP. 29-88 ; 24 cm
Fa parte di: La table de la Renaissance : le mythe italien / sous la direction de Pascal Brioist, Florent Quellier

2/10  

Brioist, Pascal . Léonard et la cuisine, de la Toscane à la France / Stéphane Brioist. - PP. 89-102 ; 24 cm
Fa parte di: La table de la Renaissance : le mythe italien / sous la direction de Pascal Brioist, Florent Quellier

3/10  

Ferrières, Madeleine . La cuisine de Jean Bruyérin-Champier: novations et emprunts / Madeleine Ferrières. - PP. 179-192 ; 24 cm
Fa parte di: La table de la Renaissance : le mythe italien / sous la direction de Pascal Brioist, Florent Quellier

4/10  

Galli, Marika . L'Italie et la France face à quelques apports alimentaires en provenance du nouveau monde / Marika Galli. - PP. 229-246 ; 24 cm
Fa parte di: La table de la Renaissance : le mythe italien / sous la direction de Pascal Brioist, Florent Quellier

5/10  

Krohn, Deborah L. . Le livre de cuisine de la reine: un exemplaire de l'Opéra de Scappi dans la collection de Catherine de Médicis / Debora L. Krohn. - PP. 151-163 ; 24 cm
Fa parte di: La table de la Renaissance : le mythe italien / sous la direction de Pascal Brioist, Florent Quellier

6/10  

Meiss-Even, Marjorie . L'Italie à la table des Guise (1526-1581) / Marjorie Meiss-Even. - PP. 193-209 ; 24 cm
Fa parte di: La table de la Renaissance : le mythe italien / sous la direction de Pascal Brioist, Florent Quellier

7/10  

Parizot, Olivia . Un noble au service d'un art: l'écuyer tranchant en Espagne et en Italie à la fin du Moyen Âge / Olivia Parizot. - PP. 131-150 ; 24 cm
Fa parte di: La table de la Renaissance : le mythe italien / sous la direction de Pascal Brioist, Florent Quellier

8/10  

Pucci Donati, Francesca . Imaginaire culinaire et pratiques de table dans les récits de voyages français et italiens (15. 16. siècles) / Francesca Pucci Donati. - PP. 167-178 ; 24 cm
Fa parte di: La table de la Renaissance : le mythe italien / sous la direction de Pascal Brioist, Florent Quellier

9/10  

Quellier, Florent . L'engouement pour les légumes dans la France de la Renaissance: un goût d'Italie? / Florent Quellier. - PP. 211-228 ; 24 cm
Fa parte di: La table de la Renaissance : le mythe italien / sous la direction de Pascal Brioist, Florent Quellier

10/10  

Salamagne, Alain . Les cuisines et leurs offices / Alain Salamagne. - PP. 105-88 ; 130 cm
Fa parte di: La table de la Renaissance : le mythe italien / sous la direction de Pascal Brioist, Florent Quellier

 

Seleziona uno o più documenti

 

Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 18-05-2024 23:16:46 - Schede in OPAC:  616943
EasyWeb Five ^© 5.7.3 - 1994-2024 è un prodotto Nexus IT

| |