Memorizza il recordLa cucina della frutta. - Milano : Accademia italiana della cucina, 2011. - 355 p. : ill. ; 24 cm. - (Itinerari di cultura gastronomica)
Direzione scientifica a cura di Giovanni Ballarini. - ISBN 9788889116234
Genere: Z - Altro
Altri autori: Ballarini, Giovanni [1927- ]Collana: Itinerari di cultura gastronomicaSoggetti: Frutta - Ricette - ItaliaClassificazione: 641.64 [D] [D]
Tipo: 102 - Monografia moderna
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 2011
| Gestione database: V0516
| Codice: LO11509619
| MFN: 0152123