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Grieco, Allen J.
La gastronomia del XVI secolo: tra scienza e cultura / J. Grieco Allen. - P. 143-208
In: "Et Coquatur Cultura della cucina e della tavola in Europa tra medioevo ed età moderna Ponendo..."
Tipo: 111 - Analitico
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Codice: XABPO0136490
| MFN: 0259756