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Vignoli, Enrico - Bolasco, Marco
L'atlante dei cuochi : i miti, i maestri, gli allievi protagonisti della storia della cucina / Enrico Vignoli, Marco Bolasco. - Bra : Slow Food, ©2023. - 295 p. : ill. ; 29 cm
Carta ripieg. allegata. - ISBN 9788884997760
Titolo uniforme:
L'atlante dei cuochi / Enrico Vignoli
Soggetti: CuochiClassificazione: 641.50922 [D] [D]
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Biblioteca |
Codice |
Collocazione |
Inventario |
Prestito |
Disponibilità |
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Biblioteca comunale Lazzerini
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RT10DA |
I GTP 641.509.VIG |
BLP000031290 |
Ammesso |
Materiale in biblioteca |
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Tipo: 102 - Monografia moderna
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 2023
| Codice: BMT0037093
| MFN: 0593925
