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Wylie, Christina
Cucina sotto vuoto : tecniche, idee e oltre 100 ricette da realizzare a casa / Christina Wylie. - [Milano] : Guido Tommasi, 2019. - 288 p. : ill. ; 26 cm
Traduzione: Silvana Mancuso. - ISBN 9788867532384
Titolo uniforme:
The sous vide kitchen / Christina Wylie
Altri autori: Mancuso, SilvanaSoggetti: CulinariaClassificazione: 641.73 [D] [D]
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Biblioteca |
Codice |
Collocazione |
Inventario |
Prestito |
Disponibilità |
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Biblioteca comunale Lazzerini
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RT10DA |
I GTP 641.73.WYL |
BLP000019777 |
Ammesso |
Materiale in biblioteca |
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Tipo: 102 - Monografia moderna
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 2019
| Codice: LO11738290
| MFN: 0610315
