Memorizza il recordIl pranzo di Babette [con il racconto di Karen Blixen e Il pranzo di Allan Bay: testo inedito e ricette] / un film di Gabriel Axel. - Milano : Feltrinelli, [2012]. - 1 vol., 1 DVD video ; in contenitore, 22 cm. - (Feltrinelli le
nuvole)
Tit. del contenitore. . - ISBN 9788807730542. - 9788807730542
Abstract: Consentitemi di dare il meglio di me, dice a un certo punto la dolce Babette, una cuoca in fuga dalla violenza rivoluzionaria francese che porta la speranza dall'altra parte dell'Europa, grazie al cibo e al sogno di una
vita mangiata e bevuta fino all'ultima goccia. Il pranzo di Babette è la storia di un incontro tra due mondi, di vite monotone e austere che ritrovano il colore dei piaceri e di un banchetto magico che stempera l'aspro sapore del rimpianto nella
ricchezza del ricordo. Perché un artista non è mai povero. Il libro contiene: Il pranzo di Babette. Il racconto di Karen Blixen. Uno scritto inedito di Allan Bay e le sue ricette per rifare, tradendolo solo un po', il pranzo di Babette: Potage di finta
tartaruga, Blinis Demidoff al caviale con panna acida, Cailles en sarcophage à la Périgourdine, Composta di scalogni per i formaggi, Savarin al rum con fichi e frutti glassati.
Altri autori: Axel, Gabriel |
Giangiacomo Feltrinelli EditoreCollana: Feltrinelli le nuvole
Tipo: 139 - Materiale multimediale
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 2012
| Codice: LO11473364
| MFN: 0450543
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