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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato

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Martinelli, Maurizio [1960- ]
Cultura del cibo. - Torino : UTET, 2015. - 4 volumi ; 32 cm
Titolo uniforme: Cultura del cibo tra Etruria e Mediterraneo / Maurizio Martinelli
Soggetti: Culinaria - Storia | Alimentazione - Antropologia culturale | Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Storia
Classificazione: 394.1209 [D] [D]

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2015 | Codice: TO01940093 | MFN: 0364128

Comprende:

 

 

1/4  

Martinelli, Maurizio 1960- . 4: Il cibo nelle arti e nella cultura / direzione di Massimo Montanari. - Torino : UTET, 2015. - X, 409 p. : ill. ; 32 cm
Fa parte di: Cultura del cibo

Biblioteca comunale Lazzerini: GL 394.12.CUL 4

2/4  

Martinelli, Maurizio 1960- . 2: Geografia del cibo : cucine del mondo / direzione di Massimo Montanari, Françoise Sabban. - Torino : UTET, 2015. - X, 502 p. : ill. ; 32 cm
Fa parte di: Cultura del cibo

Biblioteca comunale Lazzerini: GL 394.12.CUL 2

3/4  

Martinelli, Maurizio 1960- . 3: LItalia del cibo / direzione di Alberto Capatti, Massimo Montanari. - Torino : UTET, 2015. - XI, 514 p. : ill. ; 32 cm
Fa parte di: Cultura del cibo

Biblioteca comunale Lazzerini: GL 394.12.CUL 3

4/4  

Martinelli, Maurizio 1960- . 1: Storia del cibo : risorse, scambi, consumi / direzione di Massimo Montanari, Françoise Sabban. - Torino : UTET, 2015. - XIII, 475 p. : ill. ; 32 cm
Fa parte di: Cultura del cibo

Biblioteca comunale Lazzerini: GL 394.12.CUL 1

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 28-05-2024 02:19:12 - Schede in OPAC:  617103
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