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1/6   Memorizza il record

Capatti, Alberto
L' osteria nuova : una storia italiana del 20. secolo / Alberto Capatti ; con epilogo di Paola Gho. - Bra : Slow food, 2000. - 224 p. ; 21 cm. - (AsSaggi)
ISBN 8886283938
Altri autori: Gho, Paola
Collana: AsSaggi
Parole chiave: Italia - Ristoranti
Classificazione: 647.954 5

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale di Montemurlo	RT10DB	P 647.954 5 CAP	044764	Ammesso	Materiale in biblioteca

2/6   Memorizza il record

Dizionario delle cucine regionali italiane : Dalla A alla Z la storia del nostro patrimonio gastronomico / [a cura di Paola Gho]. - 3. ed. - Bra : Slow food, 2020. - 767 p., [20] carte di tav. : ill. ; 21 cm
ISBN 9788884996145
Altri autori: Gho, Paola
Soggetti: CULINARIA - Italia - Enciclopedie e dizionari
Classificazione: 641.5945 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.594.DIZ	BLP000019752	Ammesso	Materiale in biblioteca

3/6   Memorizza il record

Osterie d'Italia 2010 : 1011 locali Slow Food scelti da Bell'Italia / [a cura di Paola Gho]. - Bra : Slow Food. - v. ; 22 cm
Comprende:
- 1 : Valle d'Aosta, Piemonte, Lombardia, Trentino Alto-Adige, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Liguria, Emilia Romagna / [a cura di Paola Gho]
Altri autori: Gho, Paola
Parole chiave: Italia - Locali pubblici
Classificazione: 647.954 5

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Osterie d'Italia 2011 : 1080 locali Slow Food scelti da Bell'Italia / [a cura di Paola Gho]. - Pioltello (Milano) : Slow Food. - v. ; 20 cm
Comprende:
- 1 : Valle d'Aosta, Piemonte, Liguria, Lombardia, Trentino, Alto Adige, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna / [a cura di Paola Gho]
- 2 : Toscana, Umbria, Marche, Lazio, Abruzzo, Molise, Puglia, Campania, Basilicata, Calabria, Sicilia, Sardegna e 50 "vecchie glorie" / [a cura di Paola Gho]
- 3 : Mangiar bene all'aperto regione per regione / [a cura di Paola Gho]
Altri autori: Gho, Paola
Parole chiave: Italia - Locali pubblici
Classificazione: 647.954 5

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Osterie d'Italia : sussidiario del mangiarbene all'italiana 2007 / [a cura di Paola Gho]. - Bra : Slow Food, c2006. - 907 p. : ill. ; 22 cm
Slow Food. - ISBN 8884991218
Altri autori: Gho, Paola
Parole chiave: Italia - Locali pubblici
Classificazione: 647.950 945

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale di Montemurlo	RT10DB	P 647.95 OST	043593	Ammesso	Materiale in biblioteca

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Il piacere del vino : come imparare a bere meglio / [realizzato da Paola Gho e Giovanni Ruffa]. - 3. ed., nuova ed. - Bra : Slow Food, 2011. - 303 p. : ill. ; 24 cm. - (Manuali Slow)
ISBN 9788884992413
Altri autori: Ruffa, Giovanni | Gho, Paola
Collana: Manuali Slow
Soggetti: Vino
Classificazione: 641.222 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.222.PIA	274108	Ammesso	Materiale in biblioteca