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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato

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I formaggi francesi / prefazione di Joël Robuchon ; testi di Kazuko Masui e Tomoko Yamada ; fotografie Yohei Maruyama ; consulenza scientifica Randolph Hodgson. - Milano : Mondadori, 1999. - 240 p. : ill. ; 21 cm. - (Libri illustrati. Enciclopedia gastronomica)
Trad. di: French cheeses. - ISBN 8837022409
Titolo uniforme: French cheeses, in italiano
Altri autori: Robuchon, Joël | Masui, Kazuko | Yamada, Tomoko | Maruyama, Yohei | Hodgson, Randolph | Mondadori Editore
Collana: Libri illustrati. Enciclopedia gastronomica
Soggetti: Formaggi - Francia
Classificazione: 641.373 094 4 [CDD]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.373.FOR	164838	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1999 | Gestione database: 51 | Codice: XBLP0085634 | MFN: 0220627

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Le grand Larousse gastronomique / avec le concours du Comité gastronomique présidé par Joël Robuchon ; [direction de publication: Isabelle Jeuge-Maynart]. - Paris : Larousse, 2007. - 989 p. : ill. ; 31 cm
ISBN 2035823609
Genere: F - Enciclopedie
Altri autori: Robuchon, Joël | Jeuge-Maynart, Isabelle | Comite gastronomique
Soggetti: Gastronomia - Francia
Classificazione: 641.503 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Fondo	Prestito	Disponibilità
	Institut Français Firenze	RT10DM	U 641 LAR	E43935	FONDO CONTEMPORANEO	Solo consultazione	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: FRE | Paese: FR | Data di pubblicazione o produzione: 2007 | Codice: TO01630202 | MFN: 0255808

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Robuchon, Joël
Il grande libro di cucina di Joel Robuchon / fotografie di Hervé Amiard. - Firenze ; Milano : Giunti, 2011. - 504 p. : ill. ; 30 cm.
ISBN 9788809768536
Titolo uniforme: Grand livre de cuisine de Joel Robuchon / Joël Robuchon
Altri autori: Amiard, Hervé
Soggetti: Culinaria
Classificazione: 641.514 | 641.5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.514.ROB	244923	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2011 | Gestione database: NOVITA | Codice: UBO3899725 | MFN: 0478367

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 26-09-2024 12:16:23 - Schede in OPAC:  602509
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