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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato

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[1]:A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia / Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi ; prefazione di Georges Duby. - Roma ; Bari : Laterza, 2005. - IX, 312 p., [12]c. di tav. : ill ; 23 cm
Titolo uniforme: La gastronomie au Moyen Age. 150 recettes de France et d'Italie
Fa parte di: A tavola nella storia, 1
Altri autori: Redon, Odile | Sabban, Françoise | Serventi, Silvano | Duby, Georges [1919-1996]
Parole chiave: Medioevo - Europa - Cucina
Classificazione: 641.594 1

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale di Montemurlo	RT10DB	P 641.5 TAV	045126	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2005 | Codice: E200200107592 | MFN: 0002486

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[2]:A tavola nel Rinascimento : con 90 ricette della cucina italiana / Françoise Sabban, Silvano Serventi ; [traduzione dall'originale francese di Maria C. Salemi]. - Roma ; Bari : Laterza, 2005. - 242 p., [8]c. di tav. : ill. ; 23 cm
Fa parte di: A tavola nella storia, 2
Altri autori: Sabban, Françoise | Serventi, Silvano
Parole chiave: Rinascimento - Italia - Cucina
Classificazione: 641.594 505

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale di Montemurlo	RT10DB	P 641.5 TAV	045128	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2005 | Codice: E200200107603 | MFN: 0002487

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Redon, Odile
A tavola nel Medioevo / Odile Redon, Fronçois Sabban, Silvano Serventi ; prefazione di Georges Duby. - Roma ; Bari : Laterza, 1994. - XII, 310 p., [12] c. di tav. : ill. ; 25 cm. - (Grandi opere)
Trad. di: La gastronomie au Moyen Age : 150 recettes de France et d'Italie. - ISBN 8842045136
Altri autori: Serventi, Silvano | Sabban, Françoise
Collana: Grandi opere
Soggetti: Culinaria - Ricette - Francia - Medioevo | Culinaria - Ricette - Italia - Medioevo
Classificazione: 641.509 44 [CDD]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Disponibilità
	Fondazione Istituto internazionale di storia economica F. Datini	RT10DL	B VI 25	005811	Verifica disponibilità in sede

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1994 | Codice: XABPO0110918 | MFN: 0478927

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Redon, Odile - Sabban, Françoise - Serventi, Silvano
A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia / Odile Redon, Françoise Sabban, Silvano Serventi ; prefazione di Georges Duby. - Roma ; Bari : Laterza, 2001. - 312 p., [12] c. di tav. : ill. ; 20 cm. - (I Robinson. Letture)
Tit. orig.: La gastronomie au Moyen Age. 150 recettes de France et d'Italie. - ISBN 8842064777
Altri autori: Duby, Georges [1919-1996] prefatore
Collana: I Robinson. Letture
Soggetti: Culinaria - Sec. 14.-15.
Classificazione: 641.509 02 [CDD]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Disponibilità
	Biblioteca Roncioniana	RT10EB	Y.I.101	047770	Verifica disponibilità in sede

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2001 | Codice: XABPO0092476 | MFN: 0478928

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Serventi, Silvano
La pasta : storia e cultura di un cibo universale / Silvano Serventi, Françoise Sabban. - Roma ; Bari : Laterza, 2000. - xvi, 515 p. : ill. ; 21 cm. - (Storia e società)
ISBN 8842061670
Altri autori: Sabban, Françoise | Laterza Editore
Collana: Storia e società
Soggetti: Pasta alimentare - Storia
Classificazione: 394.1 [CDD]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GSP 394.1.SER	147067	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2000 | Gestione database: 28, 63 | Codice: XBLP0067500 | MFN: 0522140

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 31-05-2024 02:50:36 - Schede in OPAC:  617153
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