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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato

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Galli Volonterio, Antonietta - Bertoldi, Alberto - Franzetti, Laura
Igiene degli alimenti e HACCP : aggiornato alle più recenti disposizioni legislative : modelli applicativi / Antonietta Galli, Alberto Bertoldi, Laura Franzetti. - 6. ed. - Roma : EPC, 2017. - 431 p. : ill. ; 21 cm. - (Alimenti)
ISBN 9788863108279
Titolo uniforme: Igiene degli alimenti e HACCP / Antonietta Galli Volonterio
Collana: Alimenti
Soggetti: Generi alimentari - Igiene - Controllo
Classificazione: 344.4504232 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Note	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale di Montemurlo	RT10DB	P 344.450 423 2 GAL	064808	Ristampa 2020	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2017 | Codice: BVE0772460 | MFN: 0238634

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Galli Volonterio, Antonietta
Microbiologia degli alimenti / Antonietta Galli Volonterio. - Milano : CEA, 2005. - X, 467 p. : ill. ; 27 cm
ISBN 8840813217
Soggetti: Alimenti - Microbiologia
Classificazione: 664.001 579

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 664.001.GAL	199457	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2005 | Gestione database: NOVITA | Codice: E200200124072 | MFN: 0238635

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 26-05-2024 00:24:59 - Schede in OPAC:  617092
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