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Spadaro, Chiara [1985- ]
Vademecum per la biodiversità quotidiana : manuale per seed savers: custodire sul balcone e nell'orto semi e piante dimenticate / Chiara Spadaro ; con un testo di Pia Pera. - Milano : Altreconomia, 2013. - 127 p. ; 17 cm. - (I GURU : Guide responsabili e utili)
ISBN 9788865161005
Abstract: Diventare seed savers, ossia contadini custodi di semi e di piante biodiverse è un gesto poetico ma concreto. Questo libro vi spiega come coltivare la biodiversità, dalla terra alla tavola. Tutti possiamo essere custodi della diversità di semi e piante, sul nostro balcone o sul davanzale o nell'orto. Ma anche nella nostra cucina, attraverso le scelte alimentari quotidiane. Questo libro è un manuale di biodiversità domestica che spiega: dove acquistare o scambiare i semi dimenticati, come coltivare piante di varietà perdute sul proprio balcone o nell'orto di casa, con le tecniche di base e gli esempi pratici, dove incontrare e conoscere le realtà e le comunità che promuovono gli scambi dei semi e si battono per la loro salvaguardia, la lista della spesa biodiversa, dai mercati contadini ai gruppidi acquisto solidali, per la propria sovranità alimentare, come promuovere e sostenere le economie alimentari locali. Con le storie straordinarie e una mappa dei seed savers in Italia. Con un t [...]
Titolo uniforme: Vademecum per la biodiversità quotidiana / Chiara Spadaro
Altri autori: Pera, Pia
Collana: I GURU : Guide responsabili e utili
Soggetti: Biodiversità
Classificazione: 333.9516 [D] [D] | 635 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	PD 21760	267811	Ammesso	Materiale in biblioteca