Memorizza il record
Vannini, Remo - Ciancolini, Roberto - Stefanini, Simonetta
Notae de coquina / Remo Vannini, Simonetta Stefanini, Roberto Ciancolini. - Prato : Horus, [2000?]. - 220 p. : ill. ; 25 cm. - (Emporium)
In cop.: Manuale di cucina italiana medievale. - Sul front.: in collaborazione con la Federazione italiana cuochi, Associazione cuochi Pistoia - Montecatini Terme. - ISBN 8890067500
Collana: EmporiumSoggetti: Culinaria - MedioevoClassificazione: 641.509023 [D] [D]
Tipo: 102 - Monografia moderna
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 2000
| Codice: VIA0099109
| MFN: 0570821