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Selezione: Alimentazione - Aspetti socio-culturali - Italia - 1943-1945 Risultato ricerca: 27

Limiti e ordinamento | Formato Completo

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1/27

Agnello Hornby, Simonetta - Lazzati, Maria Rosario . La cucina del buon gusto / Simonetta Agnello Hornby, Maria Rosario Lazzati. - Milano : Feltrinelli, 2012. - 281 p. ; 22 cm.. - (Varia)
Classificazione: 394.12 | 394.12 [D] [D]

Biblioteca comunale di Carmignano: 394.12 AGN

Biblioteca comunale di Montemurlo: P 394.12 AGN

Biblioteca comunale di Vaiano: G 394 12 AGN

2/27

Al sangue o ben cotto : miti e riti intorno al cibo / Isabella Brugo ... [et al.]. - Roma : Meltemi, 2001. - 165 p. ; 20 cm. - (Gli argonauti ; 40)
Classificazione: 394.12

Biblioteca comunale Lazzerini: GSP 394.12.ALS

3/27

Allen, Stewart Lee . Nel giardino del diavolo : storia lussuriosa dei cibi proibiti / Stewart Lee Allen ; traduzione di Maurizio Migliaccio. - Milano : Feltrinelli traveller, 2005. - 293 p. ; 22 cm. - (Traveller)
Classificazione: 641.3 [CDD]

Biblioteca comunale di Carmignano: 641.3 ALL

4/27

Bernardi, Ulderico . Il buon governo delle cose che si mangiano : gastronomia e pluralità delle culture / di Ulderico Bernardi ; presentazione di Giuseppe Dell'Osso. - Milano : Accademia italiana della cucina, 2006. - 174 p. : ill. ; 25 cm. - (Collana di cultura gastronomica ; 3)
Classificazione: 394.1209 [D] [D]

Biblioteca comunale di Montemurlo: P 394.12 BER

Biblioteca comunale di Poggio a Caiano: P 394 AIC.2

Biblioteca comunale di Vaiano: G 394 12 BER

Biblioteca comunale Lazzerini: GSP 394.12.BER

5/27

Bressanini, Dario . Fa bene o fa male? : manuale di autodifesa alimentare / Dario Bressanini ; [disegni di Arianna Operamolla]. - Milano : Mondadori, 2023. - 321 p. : ill. ; 23 cm. - (Sentieri)
Classificazione: 613.2 [D] [D]

Biblioteca comunale di Carmignano: 641.3 BRE

--%%CODBIB=CASALE%%--: CAS 641.3 BRE

Biblioteca comunale Lazzerini: I GTP 613.2.BRES

Biblioteca decentrata Ovest: Q6 613.2.BRE

6/27

Bressanini, Dario . Pane e bugie : [la verità su ciò che mangiamo : i pregiudizi, gli interessi, i miti, le paure] / Dario Bressanini. - Nuova ed. - Milano : Chiarelettere, 2013. - 328 p. : ill. ; 20 cm. - (Reverse)
Classificazione: 306.4613 | 363.192 [D] [D]

Biblioteca comunale Lazzerini: GSP 306.461.BRE

Biblioteca decentrata Nord: Q8 306.461.BRE

Biblioteca comunale di Carmignano: 306.461 BRE

Biblioteca comunale di Montemurlo: P 306.461 BRE

7/27

Carrara, Lorena . Intorno alla tavola : cibo da leggere, cibo da mangiare / Lorena Carrara. - Torino : Codice, 2013. - XXIX, 311 p. : ill. ; 21 cm.
Classificazione: 394.12 [D] [D]

Biblioteca comunale Lazzerini: GSP 394.12.CAR

8/27

Castellani, Vittorio [giornalista] . Il mondo a tavola : precetti, riti e tabu / Chef Kumalè [cioè Vittorio Castellani]. - Torino : Einaudi, 2007. - 190 p. ; 21 cm. - (ET ; 1462)
Classificazione: 394.12

Biblioteca comunale di Montemurlo: P 394.12 CAS

Biblioteca comunale Lazzerini: GSP 394.12.KUM

Biblioteca comunale di Vaiano: G 390/25

9/27

Castro, Josué : de . Geografia della fame / Josuè de Castro ; prefazione di Carlo Levi. - Bari : Leonardo da Vinci editrice, 1954. - XIX, 372 p. ; 21 cm.
Classificazione: 330.91724 [D] [D] | 909 [D] [D]

Museo della Deportazione e Resistenza: MD 330.917.CAS

10/27

Châtelet, Noëlle . Le corps à corps culinaire / Noëlle Châtelet. - Paris : Seuil, c1977. - 183 p. ; 21 cm
Classificazione: 394.12

Institut Français Firenze: 390 CHA

11/27

Diario Slow Food : 365 giorni in Toscana : 2008. - Bra : Slow food ; Firenze : Regione Toscana, [2007]. - 144 p. : ill. ; 22x22 cm
Classificazione: 641.013

Archivio storico diocesano: BAD.632

Biblioteca comunale di Carmignano: 641.013/Dia

Biblioteca comunale di Montemurlo: LO L TO 641.013 DIA

Biblioteca comunale di Poggio a Caiano: P 641.013 DIAR

12/27

Diario slow food : 365 giorni in Toscana : 2010. - Bra : Slow food ; Firenze : Regione Toscana, 2010. - 144 p. ; 22x22 cm
Classificazione: 641.013

Biblioteca comunale di Montemurlo: LO L TO 641.013 DIA

Biblioteca comunale di Poggio a Caiano: P 641.013 DIAR.2

Biblioteca decentrata Ovest: Q6 T.641.013

13/27

Diario slow food : 365 giorni in Toscana : 2011. - Bra : Slow food ; Firenze : Regione Toscana, 2011. - 144 p. ; 22x22 cm
Classificazione: 641.013

Biblioteca comunale di Montemurlo: LO L TO 641.013 DIA

14/27

Diodato, Luciana . Il linguaggio del cibo : simboli e significati del nostro comportamento alimentare / Luciana Diodato. - Soveria Mannelli : Rubbettino, 2001. - 135 p. ; 21 cm. - (La politica : metodi storie teorie ; 24)
Classificazione: 394.12

Biblioteca comunale Lazzerini: PD 41212

15/27

Goody, Jack . Cibo e amore : storia culturale dell'Oriente e dell'Occidente / Jack Goody. - Milano : Raffaello Cortina, 2012. - XLII, 343 p. ; 23 cm. - (Culture e società ; 31)
Classificazione: 306 [D] [D]

Biblioteca comunale Lazzerini: GSP 306.GOO CIB

16/27

Harris, Marvin . Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris. - Torino : Einaudi, 1990. - 251 p., [8] c. di tav. : ill. ; 22 cm. - (Saggi ; 737)
Classificazione: 394.12 [CDD]

Biblioteca comunale Lazzerini: GSP 394.12.HAR

17/27

Harris, Marvin . Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris ; traduzione di Piero Arlorio. - Torino : Einaudi, c1992. - 251 p. ; 20 cm. - (Einaudi tascabili ; 87)
Classificazione: 394.12 [CDD]

Biblioteca decentrata Ovest: Q6 394.12.HAR

Biblioteca comunale di Poggio a Caiano: P 394.12 HAR

18/27

Harris, Marvin . Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris ; traduzione di Piero Arlorio. - Torino : Einaudi, 2015. - 251 p. ; 20 cm.. - (ET)
Classificazione: 394.12 [D] [D]

Biblioteca comunale di Carmignano: 394.12 HAR

19/27

Jones, Martin [1951-] . Il pranzo della festa : una storia dell'alimentazione in undici banchetti / Martin Jones. - Milano : Garzanti, 2009. - 452 p. : ill. ; 21 cm. - (Saggi)
Classificazione: 394.12

Biblioteca comunale di Vaiano: G 394 12 JON/PRA

20/27

Lupton, Deborah . L'anima nel piatto / Deborah Lupton. - Bologna : Il mulino, [1999]. - 274 p. ; 22 cm. - (Incontri ; 17)
Classificazione: 394.12 [D] [D]

Biblioteca comunale di Montemurlo: P 394.12 LUP

21/27

Montanari, Massimo [1949- ] . Il cibo come cultura / Massimo Montanari. - Roma ; Bari : Laterza, 2004. - viii, 170 p. ; 22 cm. - (I Robinson. Letture)
Classificazione: 394.12 | 394.12 [CDD]

Biblioteca comunale Lazzerini: PD TESP 394.12

Biblioteca comunale di Vaiano: 390/28

Biblioteca comunale di Carmignano: 394.12 MON

Biblioteca comunale di Poggio a Caiano: P 394.12 MON

22/27

Niola, Marino [1953- ] . Non tutto fa brodo / Marino Niola. - Bologna : Il mulino, 2012. - 182 p. : ill. ; 21 cm.. - (Intersezioni ; 389)
Classificazione: 394.12 | 394.12 [D] [D]

Biblioteca comunale di Montemurlo: P 394.12 NIO

23/27

Pollan, Michael . Il dilemma dell'onnivoro : cosa si nasconde dietro quello che mangiamo / Michael Pollan ; adattato da Richie Chevat. - Firenze : Giunti, 2011. - 336 p. ; 22 cm
Classificazione: 394.12

Biblioteca decentrata Nord: Q8 394.12.POL

Biblioteca comunale di Montemurlo: P 394.12 POL

24/27

Rappoport, Leon . Come mangiamo : appetito, cultura e psicologia del cibo / Leon Rappoport ; traduzione di Massenzio Taborelli. - Milano : Ponte alle Grazie, [2003]. - 233 p. ; 21 cm
Classificazione: 394.12

Biblioteca comunale Lazzerini: GSP 394.12.RAP

25/27

Robbins, John [1947- ] . La food revolution : per scongiurare il punto di non ritorno / John Robbins ; prefazione di Dean Ornish ; edizione italiana a cura di Vincenzino Siani. - Casale Monferrato : Sonda, 2015. - 465 p. ; 21 cm.. - (Saggi ; 37)
Classificazione: 394.12 [D] [D]

Biblioteca comunale di Vaiano: G 394 12 ROB

26/27

Rossi, Paolo [1923-2012] . Mangiare : [bisogno desiderio ossessione] / Paolo Rossi. - Bologna : Il mulino, 2011. - 156 p., [6] carte di tav. : ill. ; 21 cm. - (Intersezioni ; 375)
Classificazione: 394.12 | 394.12 [D] [D]

Biblioteca comunale di Carmignano: 394.12 ROS

27/27

Simoons, Frederic J. . Non mangerai di questa carne / Frederick J. Simoons. - Milano : Eleuthera, 1991. - 229 p. ; 19 cm
Classificazione: 394.16

Biblioteca multimediale dei giovani: 394.16.SIM

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