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Alberini, Massimo
Storia del pranzo all'italiana : dal triclinio allo snack / Massimo Alberini. - Milano : Rizzoli, 1966. - 280 p., [38] carte di tav. : ill. : 22 cm

Titolo uniforme: Storia del pranzo all'italiana / Massimo Alberini
Soggetti: Alimentazione - Usi e costumi - Italia - Storia | Culinaria - Italia - Storia | GASTRONOMIA - ITALIA - STORIA
Classificazione: 394.120 945 [CDD] | 641.013 [D] [D]

  Biblioteca Codice Collocazione Disponibilità    
  Archivio storico diocesano RT10ED PER.7307 Non determinabile    

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1966 | Codice: CAG0017404 | MFN: 0009308
2/2   Memorizza il record

Benporat, Claudio
Storia della gastronomia italiana / Claudio Benporat. - Milano : Mursia, c1990. - 413 p., [14] c. di tav. : ill. ; 24 cm

ISBN 8842507504
Soggetti: Gastronomia - Italia - Storia | Culinaria - Trattati - Italia - Storia
Classificazione: 641.509 45 [CDD]

  Biblioteca Codice Collocazione Inventario Disponibilità    
  Fondazione Istituto internazionale di storia economica F. Datini RT10DL B VI 24 005810 Verifica disponibilità in sede    

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1990 | Codice: XABPO0110917 | MFN: 0058264

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 30-05-2024 03:20:49 - Schede in OPAC:  617149
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