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Land, shops and kitchens : technology and the food chain in twentieth-century Europe / edited by Carmen Sarasua, Peter Scholliers & Leen Van Molle. - Turnhout : Brepols, c2005. - 295 p. : ill. ; 24 cm.. - (Corn publication series ; 7)
In testa alla cop.: CORN Comparative Rural History of the North Sea Area. - ISBN 2503517803, 9782503517803
Altri autori:
Sarasúa, Carmen
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Scholliers, Peter
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Molle, Leen : Van
Collana:
Corn publication series
Soggetti:
Industria alimentare - Europa - Sec. 19.-20. - Raccolte di saggi
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Agricoltura - Europa - Sec. 19.-20. - Raccolte di saggi
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Generi alimentari - Commercio - Europa - Sec. 19.-20. - Raccolte di saggi
Classificazione:
641.30094
[D]
[D]
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Fondazione Istituto internazionale di storia economica F. Datini
RT10DL
Seg. D VIII 5
011668
Ammesso
Verifica disponibilità in sede
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ENG |
Paese:
BE |
Data di pubblicazione o produzione:
2005 |
Gestione database:
tl0 |
Codice:
UBO2902320 |
MFN:
0313996
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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 27-09-2024 04:22:52 - Schede in OPAC: 602528
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