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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato

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Sicheri, Giuseppe
Latte, yogurt, burro, formaggio : produzione, conservazione, valore alimentare, degustazione / Giuseppe Sicheri. - 2. ed. - Milano : Hoepli, [1998]. - VII, 150 p. ; 17 cm
ISBN 8820325829
Altri autori: Hoepli Editore
Soggetti: Latticini - Lavorazione
Classificazione: 637 [CDD]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca decentrata Ovest	RT10DG	Q6 637.SIC	007434	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1998 | Gestione database: Q6 | Codice: XBLP0064165 | MFN: 0525925

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 29-05-2024 02:24:24 - Schede in OPAC:  617141
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