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Angelini, Emanuela
Somministrazione alimenti e bevande : manuale pratico per l'esercizio dell'attivita / Emanuela Angelini. - 8. ed. - Milano : Il sole 24 ore, 2008. - XIV, 265 p. : ill. ; 24 cm. - (Commercio)
ISBN 9788832469431
Collana:
Commercio
Soggetti:
Ristorazione - Gestione
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Ristorazione - Legislazione
Classificazione:
647.950 68
Biblioteca
Codice
Collocazione
Inventario
Prestito
Disponibilità
Biblioteca comunale Lazzerini
RT10DA
PD 50072
216173
Ammesso
Materiale non disponibile
Tipo:
102 - Monografia moderna |
Lingua:
ITA |
Paese:
IT |
Data di pubblicazione o produzione:
2008 |
Gestione database:
NOVITA |
Codice:
E200200162367 |
MFN:
0019467
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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 26-09-2024 12:16:23 - Schede in OPAC: 602509
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