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Momentè, Stefano
Il veganismo non è una dieta : una completa esplorazione dell'universo vegano ben oltre l'alimentazione / Stefano Momentè. - Vicenza : Il punto d'incontro, 2017. - 206 p. ; 21 cm
ISBN 9788868203627
Abstract: La totalità della scienza medica è concorde nell'affermare che una dieta ricca di frutta e verdura è fondamentale nella prevenzione di molte malattie. Tuttavia, la motivazione che porta all'adozione della scelta vegana è
più profonda, poiché è principalmente di ordine etico, basata sul riconoscimento degli animali come esseri senzienti. Chi sceglie di essere vegan, lo fa per evitare tutto ciò che può comportare morte e sofferenza per gli animali. Il veganismo è pertanto
principalmente un modo di vivere più consapevole, dettato dal senso di giustizia, dalla pietà e dalla compassione. Per di più, rappresenta la soluzione più accessibile, sicura e sostenibile al problema della fame nel mondo, perché rispetto ai prodotti di
origine animale è possibile produrre in modo sostenibile ed economico gli alimenti per una sana dieta a base vegetale in grado di sfamare un numero molto più grande di persone. Essere vegan quindi non vuol dire seguire "la dieta del momento",
bensì rappresent [...]
Titolo uniforme:
Il veganismo non è una dieta / Stefano Momentè
Soggetti: Veganismo |
Culinaria veganaClassificazione: 179.3 [D] [D] |
613.2622 [D] [D]
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Biblioteca |
Codice |
Collocazione |
Inventario |
Prestito |
Disponibilità |
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Biblioteca comunale Lazzerini
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RT10DA |
GTP 613.262.MOM |
BLP000001490 |
Ammesso |
Materiale in biblioteca |
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Tipo: 102 - Monografia moderna
| Lingua: ITA
| Paese: IT
| Data di pubblicazione o produzione: 2017
| Codice: LZ10003230
| MFN: 0377166
