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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato

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Istituto nazionale di sociologia rurale
Atlante dei prodotti tipici : i salumi / Insor-Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Camillo De Fabritiis ; introduzione di Corrado Barberis. - 4. ed. - Roma : Agra : Rai-Eri, stampa 2004. - 710 p. : ill. ; 22 cm. - (INSOR / Istituto nazionale di sociologia rurale. 1, Testi)
Prima ristampa, aggiornata e integrata.. - ISBN 8839711945
Altri autori: De Fabritiis, Camillo | Barberis, Corrado
Collana: INSOR
Parole chiave: Carni e cibi affini - Tecnologia alimentare
Classificazione: 664.9

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale di Montemurlo	RT10DB	P 664.9 ATL	051068	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2004 | Gestione database: NOVITA | Codice: TO01468885 | MFN: 0297433

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 13-06-2024 02:10:12 - Schede in OPAC:  617472
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