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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato

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Cozzani, Ivo - Dainese, Enrico
Biochimica degli alimenti e della nutrizione / Ivo Cozzani, Enrico Dainese ; con il contributo di Mauro Maccarrone ; presentazione di Gino R. Corazza. - Padova : Piccin, 2006. - XIII, 285 p. : ill. ; 27 cm
ISBN 8829918253, 9788829918256
Titolo uniforme: Biochimica degli alimenti e della nutrizione / Ivo Cozzani
Altri autori: Maccarrone, Mauro
Soggetti: Chimica bromatologica | Alimentazione - Fisiologia
Classificazione: 612.3 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 612.3.COZ	BLP000001595	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2006 | Codice: PAR0970766 | MFN: 0152338

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 10-05-2024 01:21:38 - Schede in OPAC:  616723
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