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La microbiologia applicata alle industrie alimentari / a cura di Luca Simone Cocolin, Giuseppe Comi. - Roma : Aracne, 2007. - X, 716 p. : ill. ; 24 cm. - (A07 ; 36)
ISBN 9788854811096
Altri autori: Cocolin, Luca Simone | Comi, Giuseppe
Collana: A07
Soggetti: Alimenti - Microbiologia | Industria alimentare - Igiene
Classificazione: 664.001 579

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 664.001.MIC	201112	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2007 | Gestione database: NOVITA | Codice: E200200131800 | MFN: 0380355

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 27-04-2024 23:04:18 - Schede in OPAC:  616412
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