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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato

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I formaggi francesi / prefazione di Joël Robuchon ; testi di Kazuko Masui e Tomoko Yamada ; fotografie Yohei Maruyama ; consulenza scientifica Randolph Hodgson. - Milano : Mondadori, 1999. - 240 p. : ill. ; 21 cm. - (Libri illustrati. Enciclopedia gastronomica)
Trad. di: French cheeses. - ISBN 8837022409
Titolo uniforme: French cheeses, in italiano
Altri autori: Robuchon, Joël | Masui, Kazuko | Yamada, Tomoko | Maruyama, Yohei | Hodgson, Randolph | Mondadori Editore
Collana: Libri illustrati. Enciclopedia gastronomica
Soggetti: Formaggi - Francia
Classificazione: 641.373 094 4 [CDD]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.373.FOR	164838	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1999 | Gestione database: 51 | Codice: XBLP0085634 | MFN: 0225729

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 11-05-2024 01:14:46 - Schede in OPAC:  616789
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