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Enciclopedia del cioccolato / Sotto la direzione di Frédéric Bau ; fotografie di Clay McLachlan. - Lodi : Bibliotheca Culinaria, 2017. - 415 p. : ill. ; 25 cm
In testa al frontespizio : Ecole du Grand Chocolat Valrhona .. - ISBN 9788897932673
Titolo uniforme: Encyclopedie du chocolat
Altri autori: McLachlan, Clay | Bau, Frédéric
Soggetti: Cioccolato - Ricette
Classificazione: 641.6374 [D] [D]

  Biblioteca Codice Collocazione Inventario Prestito Disponibilità    
  Biblioteca comunale di Vaiano RT10DD G 641 673 ENC 032662 Ammesso Materiale in biblioteca    

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2017 | Codice: PCM0004155 | MFN: 0199438

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 15-05-2024 02:25:00 - Schede in OPAC:  616840
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