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Iazzetti, Viviano
Cucina e pasticceria napoletane in un ricettario inedito del Settecento / Viviano Iazzetti. - [Roma] : Ministero per i beni culturali e ambientali, Ufficio centrale per i beni archivistici, 1995. - P. 1627-1643 ; 24 cm

IN Gli archivi per la storia dell'alimentazione : atti del convegno : Potenza-Matera, 5-8 settembre 1988. Vol. 3
Soggetti: Culinaria - Napoli - Sec. 18.
Classificazione: 641.509 457 31 [CDD]

  Biblioteca Codice Collocazione DisponibilitÓ    
  Fondazione Istituto internazionale di storia economica F. Datini RT10DL Pre. G III 2 Non determinabile    

Tipo: 111 - Analitico | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1995 | Codice: XABPO0112960 | MFN: 0282363

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 19-08-2022 03:27:06 - Schede in OPAC:  603532
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