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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato

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Boué, Vincent
Encyclopédie de la gastronomie française / Vincent Boué, Hubert Delorme ; photographies Clay McLachlan ; préface Paul Bocuse. - Paris : Flammarion, c2009. - 511 p. : col. ill. ; 28 cm. + 1 DVD
Contient un index des techniques et un index des recettes
Altri autori: Delorme, Hubert | McLachlan, Clay | Bocuse, Paul
Soggetti: Culinaria - Francia | Gastronomia | Encliclopedie
Classificazione: 641.5944

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Fondo	Prestito	Disponibilità
	Institut Français Firenze	RT10DM	641.59 BOU	E37179	FONDO CONTEMPORANEO	Breve	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: FRE | Paese: FR | Data di pubblicazione o produzione: 2009 | Codice: E200200226798 | MFN: 0080225

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 04-05-2024 23:20:31 - Schede in OPAC:  616600
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