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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato

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Tantillo, Giuseppina Marilia
La produzione igienica della carne : gli stabilimenti di macellazione e i laboratori di sezionamento / G.M. Tantillo. - Bologna : Edagricole, 2001. - xvi, 205 p. : ill. ; 24 cm. - (Tecnologie agroalimentari)
ISBN 8850600720
Altri autori: Edagricole Editore
Collana: Tecnologie agroalimentari
Soggetti: Carne - Produzione
Classificazione: 664.9 [CDD]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 664.9.TAN	151186	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2001 | Gestione database: 72, 35 | Codice: XBLP0073836 | MFN: 0556120

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 20-04-2024 01:27:08 - Schede in OPAC:  616197
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