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Selezione: Alimentazione - Storia - Saggi Risultato ricerca: 20 Lunghezza lista: 10

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1/20

Attali, Jacques . Cibo : una storia globale dalle origini al futuro / Jacques Attali ; edizione italiana a cura di Riccardo Antoniucci. - [Milano] : Ponte alle Grazie, 2020. - 329 p. ; 21 cm. - (Saggi)
Classificazione: 394.1209 [D] [D]

Biblioteca comunale Lazzerini: GSP 394.12.ATT

2/20

Bernardi, Ulderico . Il buon governo delle cose che si mangiano : gastronomia e pluralità delle culture / di Ulderico Bernardi ; presentazione di Giuseppe Dell'Osso. - Milano : Accademia italiana della cucina, 2006. - 174 p. : ill. ; 25 cm. - (Collana di cultura gastronomica ; 3)
Classificazione: 394.1209 [D] [D]

Biblioteca comunale di Montemurlo: P 394.12 BER

Biblioteca comunale di Poggio a Caiano: P 394 AIC.2

Biblioteca comunale di Vaiano: G 394 12 BER

Biblioteca comunale Lazzerini: GSP 394.12.BER

3/20

Blond, Georges - Blond, Germaine . Histoire pittoresque de notre alimentation / Georges et Germaine Blond. - Paris : Fayard, [1960]. - 564 p. ; 19 cm.. - (Les grandes études historiques)
Classificazione: 641.09 [D] [D]

Biblioteca comunale Lazzerini: PD FF 240.140/12

4/20

Cardini, Franco [1940- ] . Alimentazione e storia / Franco Cardini. - [Roma] : Ministero per i beni culturali e ambientali, Ufficio centrale per i beni archivistici, 1995. - P. 23-39 ; 24 cm
Classificazione: 641.300 9 [CDD]

Fondazione Istituto internazionale di storia economica F. Datini: Pre. G III 2

5/20

Cardini, Franco [1940- ] . Per una storia a tavola / Franco Cardini. - Firenze : Loggia de' Lanzi, 1994. - 133 p. ; 20 cm. - (Saggi)
Classificazione: 641.09 [CDD]

Fondazione Istituto internazionale di storia economica F. Datini: Pre. F II 9

6/20

Cipriani, Alberto [1934-] . L'uomo è ciò che mangia : breve storia dell'alimentazione umana / Alberto Cipriani ; ricerca iconografica a cura di Alessandro Guidotti. - 2. rist. - Firenze-Siena : Maschietto & Musolino, 1999. - 165 p. : ill. ; 24 cm
Classificazione: 641.300 9 [CDD]

Biblioteca comunale di Poggio a Caiano: P 641.300 9 CIP

Biblioteca comunale Lazzerini: GSP 394.120.CIP

Biblioteca comunale di Carmignano: 641.300 9 CIP

7/20

Fernández-Armesto, Felipe . Storia del cibo / Felipe Fernández-Armesto. - [Milano] : Bruno Mondadori, 2010. - 308 p., [8] carte di tav. : ill. ; 24 cm. - (La storia narrata)
Classificazione: 394.1209 [D] [D]

Biblioteca comunale Lazzerini: GSP 394.12.FER

Biblioteca comunale di Vaiano: G 394 12 FER

8/20

Gopnik, Adam . In principio era la tavola / Adam Gopnik ; traduzione di Bruno Amato. - Parma : U. Guanda, 2012. - 348 p. ; 22 cm.. - (Narratori della fenice)
Classificazione: 394.1209 [D] [D]

Biblioteca comunale di Poggio a Caiano: P 394.1 GOP

9/20

Histoire de l'alimentation / sous la direction de Jean-Louis Flandrin et Massimo Montanari. - Paris : Fayard, [1997]. - 915 p., [8] c. di tav. : ill. ; 24 cm
Classificazione: 641.300 9 [CDD]

Fondazione Istituto internazionale di storia economica F. Datini: Dir. E II 12

10/20

Montanari, Massimo [1949- ] . Convivio : storia e cultura dei piaceri della tavola dall'antichità al Medioevo / Massimo Montanari. - Roma ; Bari : Laterza, 1989. - XXIV, 537 p., [16] c. di tav. : ill. ; 21 cm. - (Storia e società)
Classificazione: 392.37 [CDD] | 394.1 [CDD]

Biblioteca decentrata Nord: Q8 392.37.MON

Biblioteca comunale di Montemurlo: 394.1 MON

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