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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato

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1/6  

Alberini, Massimo . Storia del pranzo all'italiana : dal triclinio allo snack / Massimo Alberini. - Milano : Rizzoli, 1966. - 280 p., [38] carte di tav. : ill. : 22 cm
Classificazione: 394.120 945 [CDD] | 641.013 [D] [D]

Archivio storico diocesano: PER.7307

2/6  

Capatti, Alberto . La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari. - Roma ; Bari : Laterza, 2002. - xvi, 406 p. : ill. ; 21 cm. - (I Robinson. Letture)
Classificazione: 641.594 5 [CDD]

Biblioteca comunale Lazzerini: GTP 641.594 5.CAPA

3/6  

Capatti, Alberto - Montanari, Massimo [1949- ] . La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari. - Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2005. - XVI, 408 p. : ill. ; 21 cm. - (Economica Laterza ; 369)
Classificazione: 641.5945 [D] [D]

Biblioteca comunale Lazzerini: GTP 641.594 5.CAPA

4/6  

Capatti, Alberto . Piccolo atlante dei cibi perduti : storie di cucina dimenticata / Alberto Capatti. - Bra : Slow Food, 2022. - 185 p. ; 22 cm. - (AsSaggi)
Classificazione: 641.5945 [D] [D]

Biblioteca comunale Lazzerini: GTP 641.594 5.CAP

5/6  

Capatti, Alberto . La storia della cucina italiana / Alberto Capatti. - Milano : Tommasi, 2014. - IX, 373 p. ; 21 cm
Classificazione: 641.5945 [D] [D]

Biblioteca comunale Lazzerini: GSP 394.12.CAP

6/6  

Grammatica illustrata della cucina italiana : [storia e ricette di 250 piatti simbolo] / testi di Carlo Bogliotti ... [et al.]. - Bra : Slow Food, 2020. - 380 p. : ill. ; 28 cm
Classificazione: 641.5945 [D] [D]

Biblioteca comunale di Vaiano: G 641 594 GRA

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 15-05-2024 02:25:00 - Schede in OPAC:  616840
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