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Land, shops and kitchens : technology and the food chain in twentieth-century Europe / edited by Carmen Sarasua, Peter Scholliers & Leen Van Molle. - Turnhout : Brepols, c2005. - 295 p. : ill. ; 24 cm.. - (Corn publication series ; 7)
In testa alla cop.: CORN Comparative Rural History of the North Sea Area. - ISBN 2503517803, 9782503517803
Altri autori: Sarasúa, Carmen | Scholliers, Peter | Molle, Leen : Van
Collana: Corn publication series
Soggetti: Industria alimentare - Europa - Sec. 19.-20. - Raccolte di saggi | Agricoltura - Europa - Sec. 19.-20. - Raccolte di saggi | Generi alimentari - Commercio - Europa - Sec. 19.-20. - Raccolte di saggi
Classificazione: 641.30094 [D] [D]

  Biblioteca Codice Collocazione Inventario Prestito Disponibilità    
  Fondazione Istituto internazionale di storia economica F. Datini RT10DL Seg. D VIII 5 011668 Ammesso Verifica disponibilità in sede    

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ENG | Paese: BE | Data di pubblicazione o produzione: 2005 | Gestione database: tl0 | Codice: UBO2902320 | MFN: 0321564

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 14-05-2024 01:58:46 - Schede in OPAC:  616766
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