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Istituto nazionale di sociologia rurale
Gastronomia e società / Insor, Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Ernesto Vercesi ; introduzione di Camillo de Fabritiis. - Milano : Angeli, c1984. - 675 p. ; 22 cm. - (Insor ; 10)
Altri autori: Vercesi, Ernesto [1873-1936] | De Fabritiis, Camillo
Collana: Insor
Soggetti: Industria alimentare - Italia | Generi alimentari - Italia | Gastronomia - Italia
Classificazione: 338.476 41 [CDD]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Disponibilità
	Fondazione Istituto internazionale di storia economica F. Datini	RT10DL	C VI 18	005898	Verifica disponibilità in sede

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1984 | Codice: XABPO0110806 | MFN: 0297224

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 22-05-2024 02:04:54 - Schede in OPAC:  617068
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