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1/25   Memorizza il record

1, 2, 3, facile e slow! / a cura di Bianca Minerdo. - Bra : Slow Food, 2016. - 127 p. : ill. ; 24 cm. - (In cucina con Slow Food)
ISBN 9788884994547
Altro titolo: Facile e slow | Uno, due, tre facile e slow!
Altri autori: Minerdo, Bianca
Collana: In cucina con Slow Food
Soggetti: Culinaria
Classificazione: 641.5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Note	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.5.UNO	BLP000016955	1. ristampa 2017	Ammesso	Materiale in biblioteca

2/25   Memorizza il record

A tavola con i cereali / a cura di Bianca Minerdo. - Bra : Slow Food, 2016. - 126 p. : ill. ; 24 cm. - (In cucina con Slow Food)
ISBN 9788884994066
Altri autori: Minerdo, Bianca
Collana: In cucina con Slow Food
Classificazione: 641.631 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.631.ATA	285436	Ammesso	Materiale in biblioteca

3/25   Memorizza il record

A tavola senza glutine / a cura di Bianca Minerdo. - Bra : Slow Food, 2014. - 128 p. : ill. ; 24 cm. - (In cucina con Slow Food)
ISBN 9788884993434
Titolo uniforme: A tavola senza glutine / Erika Gnudi
Altri autori: Minerdo, Bianca
Collana: In cucina con Slow Food
Soggetti: Sindrome celiaca - Dietoterapia - Ricette | Culinaria - Ricette per celiaci
Classificazione: 641.56318 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.563.ATA	269540	Ammesso	Materiale in biblioteca

4/25   Memorizza il record

A tavola senza sprechi / [a cura di Bianca Minerdo]. - Bra : Slow Food, 2016. - 123 p. : ill. ; 24 cm. - (In cucina con Slow Food)
ISBN 9788884994202
Altri autori: Minerdo, Bianca
Collana: In cucina con Slow Food
Soggetti: Culinaria
Classificazione: 641.552 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.552.ATA	BLP000001614	Ammesso	Materiale in biblioteca

5/25   Memorizza il record

Bambini a tavola! / a cura di Bianca Minerdo. - Bra : Slow Food, 2015. - 125 p. : ill. ; 24 cm. - (In cucina con Slow Food)
ISBN 9788884993908
Titolo uniforme: Bambini a tavola!
Altri autori: Minerdo, Bianca
Collana: In cucina con Slow Food
Soggetti: Ricette per bambini
Classificazione: 641.5622 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.562.BAM	277452	Ammesso	Materiale in biblioteca

6/25   Memorizza il record

Erbe spontanee a tavola : [conoscerle, raccoglierle, cucinarle] / a cura di Bianca Minerdo. - Bra : Slow Food, 2016. - 126 p. : ill. ; 24 cm. - (In cucina con Slow Food)
ISBN 9788884994134
Altri autori: Minerdo, Bianca
Collana: In cucina con Slow Food
Soggetti: CULINARIA - IMPIEGO DELLE ERBE AROMATICHE
Classificazione: 641.657 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.657.ERBE	285675	Ammesso	Data previsto rientro: Circa 56 gg.

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Estratti e succhi slow / [a cura di Bianca Minerdo]. - Bra : Slow Food, 2017. - 125 p. : ill. ; 24 cm. - (In cucina con Slow Food)
ISBN 9788884994578
Abstract: Volete catturare i profumi, i sapori, i colori di frutta e verdura, quando sono nel pieno della maturazione, e conservarli quando finisce la stagione in cui si raccolgono nell'orto, nel frutteto, nei boschi? Questo ricettario vi offre le indicazioni per preparare in casa i succhi. E anche informazioni sulla materia prima più idonea, le modalità per conservarne gusto e proprietà nutritive, l'acquisto al mercato, soprattutto se privilegia il biologico. Indicazioni che valgono anche per gli estratti, ricchi di vitamine, sali minerali, aminoacidi, se ottenuti nel modo corretto e consumati subito seguendo regole suggerite dal buon senso. Realizzati con modica spesa, sono prodotti genuini, privi di conservanti, coloranti e altre sofisticazioni. Mezzi tecnologici moderni alleggeriscono il lavoro di preparazione e consentono di riportare sulle tavole di oggi i sapori di un tempo.
Titolo uniforme: Estratti e succhi slow
Altri autori: Minerdo, Bianca
Collana: In cucina con Slow Food
Soggetti: Succhi di frutta | Succhi di verdura
Classificazione: 641.875 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.875.EST	BLP000019455	Ammesso	Materiale in biblioteca

8/25   Memorizza il record

Idee per la pausa pranzo / [a cura di Bianca Minerdo]. - Bra : Slow Food, 2016. - 127 p. : ill. ; 24 cm. - (In cucina con Slow Food)
ISBN 9788884994158
Titolo uniforme: Idee per la pausa pranzo
Altri autori: Minerdo, Bianca
Collana: In cucina con Slow Food
Soggetti: Culinaria - Ricette
Classificazione: 641.5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.5.IDE	BLP000001615	Ammesso	Materiale in biblioteca

9/25   Memorizza il record

Il pesce a tavola / a cura di Bianca Minerdo ; con il contributo di Silvio Greco, Grazia Novellini. - Bra : Slow Food, 2016. - 124 p. : ill. ; 24 cm. - (In cucina con Slow Food)
ISBN 9788884994233
Altri autori: Minerdo, Bianca
Collana: In cucina con Slow Food
Soggetti: Pesce - Ricette
Classificazione: 641.692 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.692.MIN	286524	Ammesso	Materiale in biblioteca

10/25   Memorizza il record

Ricette del Friuli Venezia Giulia / [a cura di Bianca Minerdo]. - Bra : Slow Food, 2019. - 124 p. : ill. ; 24 cm. - (In cucina con Slow Food)
ISBN 9788884995766
Altri autori: Minerdo, Bianca
Collana: In cucina con Slow Food
Soggetti: Culinaria - Friuli-Venezia Giulia
Classificazione: 641.594539 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.594 539.RIC	BLP000026712	Ammesso	Materiale in biblioteca