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Hamburger all'italiana : ricette, segreti e grandi chef in nome del fast good / a cura di Francesca Fimiani ; foto di Gianni Ferrero Merlino. - Torino : EDT, 2013. - 112 p. : ill. ; 22 cm
ISBN 9788859203759
Abstract: Prendete il panino più diffuso del pianeta. Passatelo nella cucina migliore del mondo. Aggiungete una spolverata di grandi chef. Guarnite con il tocco spicy di Joe Bastianich. Ed ecco pronto l'hamburger all'italiana. Ricette, consigli, segreti e curiosità per preparare il quarter pounder con gli impareggiabili prodotti del Buon Paese. Con le ricette gourmet di: Gabriele Bonci, Moreno Cedroni, Alessandro "Ino Panino" Frassica, Luca Montersino. Prefazione di Joe Bastianich. In collaborazione con l'Hamburgheria di Eataly.
Titolo uniforme: Hamburger all'italiana
Altri autori: Ferrero Merlino, Gianni | Fimiani, Francesca
Soggetti: PANINI - Ricette
Classificazione: 641.84 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	I GTP 641.84.HAM	275620	Ammesso	Materiale non disponibile