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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato

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Moroni, Pietro [1952- ]
La ristorazione un mestiere che cambia : le informazioni per conoscere il settore ed i suggerimenti per chi lavora / Pietro Moroni. - Milano : F. Angeli, [2004]. - 137 p. ; 23 cm.. - (Manuali ; 134)
ISBN 884645328X. - N. Bibliografia nazionale 2005-9932
Collana: Manuali
Soggetti: Ristoranti - Gestione
Classificazione: 647.95068 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	PD 50523	BLP000005191	Ammesso

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2004 | Codice: TO01298543 | MFN: 0393331

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 04-05-2024 23:20:31 - Schede in OPAC:  616600
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