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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato

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Sicheri, Giuseppe
Principi di alimentazione : per le classi prima e seconda degli Istituti professionali per i servizi alberghieri e della ristorazione / Giuseppe Sicheri, Silvio Matteo Borsarelli. - Milano : Hoepli, c1998. - XI, 381 p. : ill. ; 26 cm
ISBN 8820324814
Altri autori: Borsarelli, Silvio Matteo | Hoepli Editore
Soggetti: Alimentazione
Classificazione: 613.2 [CDD]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca decentrata Ovest	RT10DG	Q6 613.2.SIC	007416	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1998 | Gestione database: Q6 | Codice: XBLP0064162 | MFN: 0525568

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 08-05-2024 00:52:34 - Schede in OPAC:  616672
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