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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato

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De Rossi, Martino
Libro di cucina del Maestro Martino de Rossi : cucina tardo medioevale in uso alle corti degli Sforza, dei Visconti e nel Principato vescovile di Trento / [a cura di] Aldo Bertoluzza. - Trento : Uct, [1993]. - 271 p. : ill. ; 24 cm. - (De coquina : primo studio storico completo della cucina trentina ; 3)
Altri autori: Bertoluzza, Aldo
Collana: De coquina : primo studio storico completo della cucina trentina
Classificazione: 641.594 538 2 [CDD]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Disponibilità
	Fondazione Istituto internazionale di storia economica F. Datini	RT10DL	Pre. F I 7	005154	Verifica disponibilità in sede

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1993 | Codice: XABPO0110408 | MFN: 0174799

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 04-05-2024 23:20:31 - Schede in OPAC:  616600
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