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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato

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Tiecco, Gianfranco
Igiene e tecnologia alimentare / Gianfranco Tiecco. - Bologna : Edagricole, [1999]. - xi, 784 p. : ill. ; 26 cm
ISBN 8820640619
Altri autori: Edagricole Editore
Soggetti: Alimenti - Lavorazione | Alimenti - Conservazione | Alimenti - Igiene
Classificazione: 664 [CDD]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GL 664.TIE	151197	Non ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 1999 | Gestione database: 72, 35 | Codice: XBLP0073843 | MFN: 0564978

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 17-05-2024 02:09:02 - Schede in OPAC:  616906
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