1: Dall'oliveto al mercato nel Medioevo. - Guarene : Centro studi per la storia dell'alimentazione e della cultura materiale Anna Maria Nada Patrone-CeSA, 2018. - 270 p. : ill. ; 24 cm. - (Centro studi CeSA. Saggi e ricerche ; 2)
Relazioni presentate a un convegno tenuto a Sanremo e Taggia nel 2017. - Testi solo in italiano. - Riassunti in inglese. - ISBN 9788894407105. - N. Bibliografia nazionale 2019-1401
Genere: Z - Altro
Titolo parallelo: From olive grove to market in the Medieval Ages
Fa parte di: Ars olearia / a cura di Irma Naso, 1 Comprende: - Da mare a terra : importazioni e commercio di olio nella Roma di fine medioevo
Collana: Centro studi CeSA. Saggi e ricerche